Schmied Otto Schünemann mit Ehefrau Ella als Wirtsleute "Zur Schmiede"	Otto Schünemann, Trompeter in der Feuerwehrkapelle

1977 gab Otto Schünemann den Schmiedebetrieb an seine jüngsten Sohn Wolfgang ab, die Gastwirtschaft und Poststelle betreiben er und seine Frau Ella auch weiterhin bis September 1993.. Der Kaufmannsladen wurde zum Schluss an Kaufmann Worm, Berkenthin, verpachtet und Mitte der 1980er geschlossen. Die Post(außenstelle Berkenthin) schloss Anfang der 1990er. Bereits 1978 wurde der 1936 gebaute Festsaal zu Wohnung umgestaltet. - Der Bedarf als Fest- und Versammlungsraum war nicht mehr gegeben, zumal Rondeshagen mit seinem "Brinkhus" Ende der 1960er ein eigenes Dörfergemeinschaftshaus zur Verfügung stand.

Wolfgang Schünemann machte 1978 seinen Schmiedemeister und übernahm endgültig die Verantwortung.

Der Meisterbrief als Schmied von 1978		Auch Wolfgang Schünemann spielt ein Instrument in der Feuerwehrkapelle

Aus verschiedenen Pachtverträgen der Gutsherren mit ihren Pächtern der Schmiede, des Kruges und der Hökerei erfahren wir so einiges über Rondeshagens Berufswelt:

Pacht-Vertrag von 1756

"daß Wohn Hauß und Schmide, werden Ihm in guten Stande geliefert, und von der Herrschafft unterhalten, doch muß der Schmidt darnach sehen, daß daran kein Schaden geschieht noch durch Verwahrlosung von Ihm, oder den seinigen kein Feuer Schaden entsteht, in welchen Fall er gehalten sein solle, den Schaden zu ersetzen."

"sind alle Guths Unterthanen schuldig, bey ihm ihre Schmide Arbeit machen zu laßen doch daß solche mit guter Arbeit beladen werden."

"bekombt derselbe zur Feuerung jährlich Vier Tausend [Stück] Torff"

"..begibt Er sich unter die hiesige Hochadeliche Gerichtbarkeit
....  So geschehen Rondeshagen d. 21ten May 1756"

Pacht-Vertrag von 1806

"Die mitverpachteten Grundstücke sind folgende:
1. der Hofplatz und Garten neben dem Krughause,
2. der Garten hinter der Schmiede Wohnung
3. der Acker auf dem sogenannten Schmiedeberg an der Stecknitz s
4. Die an der Stecknitz belegene  zu 380 _Ruthen vermessene Kiewits Kathen Koppel
5. die daneben an der Stecknitz belegene Wiese
6. Die links vom Blistorfer Wege liegende Koppel von 720 _Ruthen.
7. die am Bülten Moor gelegene Sechs Scheffel Landes.

Er soll die Krügerey (Dorfkrug) in den Art wie selbige bisher mittelst Bier- und Branntweinschenken exercirt worden

Der Schmied erhält jährlich für den mehrmaligen Beschlag eines Gutspferdes 2 Reichstaler. Alle Schmiedearbeiten an Pflügen des Gutes gehören ebenfalls zu seine Pflichten, die ihm pauschal bezahlt werden. Das Eisen, das er verbraucht, ist in der Entlohnug inbegriffen, es sei denn der Eisenpreis steigt über die verabredeten Maße, dann zahlt das Gut zu.

"Der [Guts]Hoff muß stets vorzugsweise, ... und promt mit der Arbeit bedient werden. Insonderheit müssen die Pflug Eisen in der Schmiede nie aufgehalten und mindestens von Feierabend bis zur Spannzeit andern Morgens, oder unter Mittag 1 Pflug Eisen verstahlt und zwey geschärft werden können, damit die Eisen nicht stille stehen."

Ansehung der Höckerey Gerechtsame:
Diese erstreckt sich [...] auf den Verkauf von Essig, Salz, Heeringe, Theer und Irdenzeug, allenfalls auch auf Toback, in soferne dieser letztere an die einkehrenden fremden Gäste verkauft wird"

"Er ist schuldig auf der Rondeshagener Mühle mahlen zu lassen. Auch muß er seine Gebäude stets auf seine Kosten in der Brandcasse erhalten und in baulichem Stande...."

"Der Gutsherrschaft bleibt das Recht vorbehalten, zu Anlage einer Ziegeley oder sonstigen Fabrikwesens an der Stecknitz, oder auch zum Ablager von Producten und Fabricaten den nöthigen Platz aus des Erbpächters Lande auf dem Schmiedeberg an der Stecknitz zu nehmen"

Auch das Recht, Bier zu brauen und Branntwein zu verkaufen, wird detailliert festgelegt:

"Die gesamten Gutsleute sind verpflichtet das Bier  - sei es selbst gebrautes oder von anders-wo hergebrachtes- von ihm zu nehmen. Er hat ihnen dagegen preiswerte und untadelhafte Getränke zu liefern.
Die Gutsherrschaft ist von diesem Zwang ausgenommen. Sie darf das für ihre eigenen Haushaltungen benötigte Bier selbst brauen. [...] soll dem Erbpächter auch während der Dauer vorstehenden Contracts über die Brauerey, der ausschließliche Branntweinverkauf zu Rondeshagen zugestanden werden."

		In diesen Krügen holte Arthur Kahns zu Beginn des letzten Jahrhundert für seinen Vater Heinrich Schnaps bzw. (Branntwein) aus der Rondeshagener "Schmiede"

Pachtvertrag über die Schmiede und dem Krug von 1842

"... Pacht über Schmiede und Krug sind so miteinander verbunden, daß die eine mit der anderen steht und fällt, d.h. die eine nicht ohne die andere gekündigt bzw. verlängert werden kann."

"Ist der Schmidt schuldig, allen der Gutsherrschafft durch etwaiges vernageln der Pferde erwachsenen Schaden und Nachtheil zu ersetzen, wenn nicht erweislich zu machen steht, daß die Beschaffenheit des Hufes ein solches Vernageln unvermeidlich gemacht habe."

Pächter haftet mit seinem Vermögen für Schäden durch Feuer. Pächter übernimmt alle kleinen Reparaturen an den Gebäuden, das Fegerlohn der Schornsteine und jährliches Ausweißen des Hauses.Er muß sein Getreide und Mehl beym Gutsmüller mahlen, und Grütze und Graupen dort machen lassen."